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澳门美食节遇上格兰披治大赛车举行 现场人山人海

2018-12-14 14:03 来源:中国新闻网 参与互动 
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  中新网11月19日电 据《澳门日报》报道,澳门一年一度的美食节吸引居民和旅客慕名而至,又赶上周末与格兰披治大赛车举行,美食节现场人山人海,座位一个难求。有商户指出,“赛车+周末”,客流旺盛,生意理想。但也有商户称,本届美食节整体人流减少。

  据报道,有葡式美食商户指出,受赛车带动,两日客流增加,但整体客流与2017年比较有减少。平日澳门本地人居多,周末旅客居多,人均消费数十至百多元澳门币。本次美食节电子支付优惠多,间接促进顾客消费意愿。商户认为,参展能增加商户知名度,从而促进实体店消费,期望接下来的日子天公造美,创造更好营业额。

  有老字号甜品店摊主表示,为刺激消费,有派发优惠券,称实体店从来不做优惠,毕竟租金高,食材成本高。而参展成本较低,因此有办活动,让大人和小孩开心。摊主还称,澳门美食节踏入18届,在澳门本地人中有口碑,每次都会支持,年轻人对老字号品牌未必熟悉,因此期望借机宣传,增加知名度。

  首次参展西餐摊主李先生表示,不以赚钱为目的,更重要的是推广自家产品及品牌,近年餐饮竞争大且居民消费讲究性价比,商铺要可持续经营,必须做好口碑。参展是一个宣传好机会,虽然对食物编排、数量掌握仍有改善地方,会吸取经验,下届若能参加会做得更好。

【编辑:魏巍】
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